الموقع الرسمي لمجلة حور الدنيا
مجلة شبابية



أطباق رئيسية

2013-05-04
 

طاجن الكوارع فى الفرن

More articles by »
Written by: admin

طاجن الكوارع فى الفرن

بقلم شيف حور الدنيا : سارة صبحى

1. كارع كبير بقري او كندوز مقطع تقريبا 2 كيلو
2. ملح وفلفل وبهارات ورق لورى وحبهان ومستكه وعود قرفه
3. بوكيه جارنيه و2مكعب مرقه دجاج
4. فص ثوم وزعتر وروز مارى
5. بصله وطماطم مكعبات
6. 3كوب عصيرطماطم
7. يسلق الكارع فى ماء مغلى ويضاف له ملح وفلفل وبهارات ورق لورى وحبهان ومستكه وعود قرفه و بوكيه جارنيه و2مكعب مرقه دجاج ويترك حتى ينضج
ولعمل الصلصه فى وعاء نضع 2معلقه زيت ثم البصل والثوم والطماطم وعصير الطماطم  وتترك لتتسبك
تصفى الكوارع وتوضع مع الصلصه فى طاجن ع النار لدقائق ويضاف لها الزعتر والروز مارى ثم تدخل الفرن حتى تتحمر الكوارع وتقدم.

التعليقات

تعليقًا





 
 

 

أنت أيضًا تستطيع|زينب علي البحراني

أنت أيضًا تستطيع زينب علي البحراني “من يحلم بأن يهزمني فعليه أن يستيقظ ويعتذر عن ذلك”.. هذه الكلمات التي تلتهب الثقة في ...
by admin
 

 
 

الإستضعاف الذي يجلب الأستعطاف|احمدفرج

الاستضعاف الذي يجلب الاستعطاف اخرته وحشة اوي زي ايه زي خطيبه تحكي لخطيبها كل مشاكلها العائلية نقاط الضعف والمسكنة وتوصله ان...
by admin
 

 
 

ضرب الأبناء |أحمد فرج

نهي النبي صلي الله علية وسلم عن ضرب الوجهه لما يحمل من كرامة الانسان وان معظم التعبيرات والفكر واتخاذ القرار وادارة الاجهزة ...
by admin
 

 

 

متزعلش |احمد فرج

المقال ده خاص و مخصص للشباب والبنات الي ليهم آباء وامهات ارتقت ارواحهم الي مكانهم الجميل فين ؟ في جنات ونهر ايوا يعني فين ؟ في...
by admin
 

 
Advertisement
 

حاسس بيك |أحمد فرج

المقال ده مرضتش اسجله فيديو برضه لاني مش هقدر استجمع قوايا فيه وممكن بكل سهوله تنهار دموعي ومش هينفع اكمله قولت اكتبة احسن وا...
by admin
 

 




Advertisement